Asseyez-vous dans un bon fauteuil club, desserrez votre nœud pap et commencez par un petit rafraîchissement. N'en déplaise à Baudelaire, Wilde ou Gainsbourg, il est temps de dépoussiérer nos modèles d'élégance.
Dans la bouteille
La poire d'abord, avec sa texture légèrement granuleuse, puis l'acidité de la rhubarbe et la chaleur de la cannelle, infusée à froid. Robe jaune à peine rosée.
Ingrédients : infusion à froid de cannelle bio (65 %), purée de poire bio (16 %), sucre bio, purée de rhubarbe bio (8 %), acide citrique.
Certifié bio (FR-BIO-01). Sans arôme, sans colorant, sans conservateur. Aucun allergène à déclaration obligatoire.
Comment le servir
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À l'apéritif. Frais ou sur glace, dans un verre à pied. Agiter avant d'ouvrir.
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À table. Sur un plat mijoté, une volaille rôtie ou un fromage à pâte persillée.
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Avec alcool, pour ceux qui en veulent. 4 cl de whisky ou de cognac et 10 à 12 cl de Dandy des bas-fonds, sur glace.
Format et conservation
Bouteille en verre de 25 cl. Se conserve à température ambiante, à l'abri de la lumière. Après ouverture : au frais, à consommer dans les 3 jours.
Fabrication et pasteurisation dans notre atelier de Mantes-la-Jolie (Yvelines).
Restaurateur, hôtelier, caviste ? Tarifs professionnels et échantillons.
